L'activité antioxydante du thé est principalement liée aux ingrédients du thé, à son contenu et à sa fonctionnalité pour la santé. En même temps, elle a clarifié le principe de travail de ces ingrédients principaux comme les polyphénols et les catéchines du thé et d'autres composants chimiques.
Lin’an is the birthplace of organic tea in China. It has been developing organic tea since 1990. The superior ecological environment and high mountain tea resources promote the steady development of Lin’an organic tea industry. This tells the story of Linan organic tea industry development.
Le thé biologique est le meilleur thé pour la santé. Ce contexte raconte principalement la connotation et les caractéristiques du thé biologique pour aider à mieux comprendre ce qu'est le thé biologique.
Le Matcha est une boisson au thé très unique qui peut être utilisée de nombreuses façons, non seulement dans les boissons, les aliments, mais aussi dans les cosmétiques. Il bénéficie de la richesse de ses propres nutriments.
Le matcha Dayang est issu du berceau du matcha japonais authentique et du thé biologique chinois. Il s'appuie sur l'environnement régional de la montagne Tianmu et de la réserve naturelle nationale de Qingliang Peak, avec un bon environnement écologique et de riches ressources naturelles. Le matcha Dayang est également certifié par BCS et possède les certificats biologiques USDA, EC, JAS, etc.
Depuis les temps anciens, il existe un certain nombre de méthodes différentes pour classer le thé. Le thé peut être classé selon la technologie de traitement du thé, l'origine, la saison, le niveau, la forme ou la vente. Dans la Chine morderne, en fonction des différents degrés de fermentation du thé et de son traitement, le thé était divisé en thé non fermenté, thé semi-fermenté et thé entièrement fermenté, et divisé en six thés de base et thés de retraitement, à savoir : thé vert, thé noir, thé Oolong, thé jaune, thé blanc et thé foncé et thé de retraitement, c'est-à-dire thé parfumé et ainsi de suite.
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