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Les caractéristiques du Matcha

Les caractéristiques du Matcha

Matcha Medical Property

Les caractéristiques du Matcha

1. La fonction principale du thé vert en bref

①.Contrôle de l'hypertension artérielle
②. Contrôlez le cholestérol
③. Être utilisé comme un diurétique naturel
④. Réduire le risque de diabète
⑤. Réduire le stress physique et psychologique
⑥. Améliorer l'humeur et la vigilance
⑦. Renforcer le système immunitaire
⑧. Réduire la mauvaise haleine
⑨. Empêcher la croissance des tumeurs
⑩. Réduire les accidents vasculaires cérébraux de 21%
⑪. Favorise l'oxydation des graisses
⑫. Améliore le métabolisme
⑬. Stabilise l'insuline
⑭. Prévenir la grippe
⑮. Prévenir les cataractes
⑯. Prévenir le glaucome
⑰. Améliore la longévité en soutenant la lutte contre le vieillissement

Matcha VS Green Tea

2. Clarification de la fonction du Matcha

Le matcha contient de riches nutriments et oligo-éléments, le composant principal étant les polyphénols du thé, la caféine, les acides aminés libres, la chlorophylle, les protéines, la cellulose, les vitamines C, A, B1, B2,B3, B5, B6, E, K, le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le sodium, le zinc, le sélénium, le fluor, etc, soit près de 30 sortes. Il n'y a pas d'additifs, pas de conservateurs, et pas de couleurs artificielles dans notre matcha.

I. Anti-âge

Le Matcha contient des antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement. En raison du processus de métabolisme par le corps, si la peroxydation, il produira une grande quantité de radicaux libres, il est facile de vieillissement, aussi pourrait causer vos cellules être blessés. La SOD (super oxyde dismutation) est le piégeage des radicaux libres et peut éliminer efficacement l'excès de radicaux libres, prévenir les dommages causés par les radicaux libres au corps humain. Les catéchines du thé contenues dans le Matcha peuvent améliorer de manière significative l'activité de la SOD et éliminer les radicaux libres. 

ORAC Analysis of Matcha Green Tea

II. Anti-bactérien

Research shows that the catechins has the effect of inhibitory that cause human body pathogenic, at the same time it won’t hurt good intestinal bacteria’s breed, therefore matcha has the function of care intestine.

III. Réduire les graisses dans le sang

The animal experiments done by scientists showed that the catechin in Matcha can reduce plasma’s total cholesterol, free cholesterol, low density lipoprotein cholesterol and the amount of triglyceride ,at the same time it could increase high-density lipoprotein cholesterol. The experiments to human body showed that it would inhibit platelet’s aggregation, reduce arteriosclerosis incidence. Matcha contains flavonoids alcohols, could antioxidation, which also can prevent blood clots and platelet formed, reduce cardiovascular disease. 

IV. Fitness

Le Matcha contient de la théophylline et de la caféine, peut via beaucoup de rôles activer la protéine kinase et la lipase de triglycéride, réduire l'accumulation de la cellule adipeuse, de sorte que réaliser l'effet. 

V. Prévenir les caries et éliminer l'halitose

Matcha contains fluoride, the catechin has the function of inhibiting caries produced, reducing dental plaque and periodontitis happened. The tannic acid has the function of antiseptic, can prevent food residue and breed bacteria, that’s why it can effectively prevent halitosis.

VI. Prévenir le cancer

Le Matcha a la fonction d'inhiber certains cancers, mais son principe est limité au stade de la déduction. Pour prévenir l'apparition du cancer, boire plus de thé a certainement la fonction d'encouragement positif. 

VII. Fonction blanchissante et anti-ultraviolette

Grâce à des expériences sur des animaux, les experts ont découvert que les catéchines pouvaient résister aux UV-B qui provoquent le cancer de la peau.

VIII. Situation d'indigestion améliorable

Un rapport de recherche récent montre que le matcha peut aider à améliorer les situations d'indigestion, comme la diarrhée aiguë causée par des bactéries ; à ce moment-là, vous pourriez boire un peu de matcha pour réduire l'état de maladie. 

3. Valeurs nutritionnelles de 100g de Matcha

Des études ont montré que les polyphénols du thé peuvent éliminer les radicaux libres nocifs dans le corps, peuvent être reproduits α-VE, VC, GSH, SOD, tels que des antioxydants efficaces dans le corps humain pour protéger et réparer le système antioxydant, pour améliorer l'immunité du corps, pour anti-cancer, anti-âge a un effet significatif. Boire du thé vert à long terme peut réduire la glycémie, les lipides sanguins et la pression artérielle, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. La cellulose du matcha est 52,8 fois plus importante que celle des épinards, 28,4 fois plus importante que celle du céleri. L'effet d'aide à la digestion, le maintien de la forme physique, la perte de poids et l'élimination de la marque du buccin sont populaires chez les femmes soucieuses de leur beauté.

Ingrédient
Contenu
Fonction
Protéine
6.64g
Former les nutriments dans les muscles et les os
Sucre (polysaccharide)
23.67g
Pour entretenir l'énergie corporelle et dynamique
Fibres alimentaires
55.08g
Aide à l'élimination des substances nocives dans l'organisme, prévient la constipation et les maladies liées au mode de vie.
Graisse
2.94g
Source d'énergie de l'activité
Polyphénols du thé
12090μg
Un concentré d'antioxydants. 137 fois plus d'EGCG que le thé vert régulièrement infusé.
Vitamine A
2016μg
Beauté, beauté de la peau
Vitamine B1
0,2 mg
Le métabolisme énergétique. Les sources d'énergie du cerveau et des nerfs
Vitamine B2
1,5 mg
Favoriser la régénération cellulaire
Vitamine C
30 mg
Le collagène généré est un composant indispensable, fonction entre la santé de la peau, le blanchiment, etc.
Vitamine K
1350μg
Aide à la perte de calcium osseux, prévention de l'ostéoporose, maintien de l'équilibre du sang.
Vitamine E
19mg
Anti-oxydation, anti-âge
Acide folique
119μg
Prévention de la réplication des cellules malsaines, inhibition de la croissance des cellules cancéreuses et nutrition pour les femmes enceintes.
Acide pantothénique
0,9 mg
Maintenir une peau et des muqueuses saines
Calcium
840mg
Prévenir l'ostéoporose
Fer
18mg
Sang à générer et à maintenir, surtout pour les femmes
Sodium
8,32 mg
Aide à maintenir l'équilibre des fluides de la cellule médiane et latérale
Potassium
727mg
Maintenir la fonction des nerfs et des muscles, expulser l'excès de sel.
Magnésium
145 mg
Pour éviter de provoquer des troubles du circulateur
Plumbum
1,5 mg
Préserver la santé de la peau et des cheveux

4. Comparaison entre manger du Matcha et boire du thé vert

La liste suivante est le résultat de la comparaison entre manger du matcha et boire du thé vert. Manger du matcha signifie consommer tous les ingrédients du matcha, mais le thé vert infusé n'est que l'infusion de thé vert soluble dans l'eau.

Ingrédient
Unité
Matcha
Thé vert
Sodium
mg
3
3
Potassium
mg
2200
27
Calcium
mg
450
3
Magnésium
mg
200
2
Phosphore
mg
290
2
Fer
mg
20
2
Plumbum
mg
3.2
0
Cuivre
mg
1.3
0.01
Vitamine A
ug
13
0
Vitamine B1
mg
0.36
0
Vitamine B2
mg
1.43
0.03
Vitamine B6
mg
0.46
0.01
Vitamine C
mg
260
6
Niacine
mg
55
0.31
Acide folique
ug
1300
16
Acide pantothénique
mg
3.1
0.04

5. La composition chimique

Ingrédients
Contenu(%)
Composés
Protéines
20-30
Gluteline, Protamine, Globuline, Albumine etc.
Glucides
20-25
Cellulose, pectine, amidon, glucose, fructose, saccharose, polysaccharide de thé, etc.
Composés lipidiques
8
Phospholipide, sulfolipide et glycolipide, saponine de thé.
Polyphonels de thé
24-36
Catéchines, Flavone, Flavonol, Acide phénolique, Leucoanthocyanidine, Anthocyanine.
Alcaloïdes
3-5
Caféine, Théophylline, Théobromine
Acides aminés
1-4
Théanine, acide asparaginique, acide glutamique
Pigments de thé
1
Chlorophylle, caroténoïdes, xanthophylles, anthocyanes.
Substances aromatiques
0.005-0.03
Alcohols, Aldéhydes, Acides, Cétones, Lactone
Vitamines
0.6-1.0
VC, VA, VE, VD, VB1, VB2, VB6, etc.
Substances minérales
3.5-7.0
Potassium, phosphore, calcium, magnésium, fer, manganèse, sélénium, aluminium, cuivre, soufre, fluor, etc.
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